Mostrando entradas con la etiqueta Biología y Geología. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Biología y Geología. Mostrar todas las entradas

miércoles, 11 de noviembre de 2015

LA ESPIRAL DE ADN

Con los alumnos de primero de bachillerato, en colaboración con los de primero de la ESO y los departamentos de matemáticas y tecnología, se procedió a la representación de una doble hélice de la cadena de ADN mediante el uso de unas guías de teléfono.

Los departamentos de matemáticas y tecnología se encargaron del diseño y construcción de la estructura de hierro que servía de armazón.  El alumnado de primero de la ESO se encargó del pintado de la estructura y la colocación de las guías mientras que el alumnado de primero de bachillerato de su exposición y presentación en la feria.


AIRBAG CASERO

Los alumnos de primero de bachillerato desarrollaron un airbag casero con vinagre y bicarbonato que al introducir en una bolsa hermética y mezclarse los componentes produce una reacción química que hacía inflarse la bolsa de CO2.



CÓMO CORTAR VIDRIO

También realizado con alumnado de primero de bachillerato, en este caso se enseñaba a cortar el vidrio mediante un contraste de frío-calor.  Se calentaba el vidrio previamente por la zona del hilo enrollado y empapado en alcohol para posteriormente sumergirlo en una cubeta de agua con hielo para provocar la ruptura del material.



viernes, 22 de mayo de 2015

¿Cómo reconocer el almidón presente en los alimentos?

Solo necesitamos un simple reactivo que revele mediante el color la presencia del ALMIDÓN en dichos alimentos.

En nuestro experimento realizado con los alumnos de 3ºC en  la materia de Biología y Geología , vamos a comprobar la presencia de almidón en alimentos tales como: patatas, judías, macarrones, salchichas de varias marcas, pan , azúcar, sal, fruta madura, queso, jamón york de varias marcas, salchichón, chorizo, galletas…utilizando lugol como reactivo.

DESCUBRIENDO EL ALMIDÓN QUE CONTIENEN LOS ALIMENTOS, ¿EXISTE FRAUDE?

¿Qué es el almidón?
 Es una sustancia química compleja, un polisacárido que forma parte de muchos alimentos y que realiza una función energética en nuestro organismo.
  • ¿Dónde aparece?
Es el glúcido de reserva de las plantas, alimentos como la patata, el arroz, productos fabricados a base de trigo tienen abundante almidón.
Puesto que tiene origen vegetal, no tendría por qué aparecer en alimentos de origen animal, aún así muchos presentan cantidades más o menos altas de dicho polisacárido.

  • ¿Podemos hablar de fraude con el almidón?
Si  existe  almidón en un alimento elaborado de origen animal y no está indicado en su etiqueta, sin duda se está produciendo un fraude, porque te venden un producto con unas características que no se corresponden con la realidad. Es importante destacar que el almidón es un producto mucho más barato que la carne.
Departamento de Biología y Geología  I.E.S. Galileo Galilei

miércoles, 15 de abril de 2015

El rincón de Astronomía

Con  todos los alumnos de 1º E.S.O. de la materia de Ciencias de la Naturaleza los profesores de Biología y Geología hemos realizado unos murales donde se recoge información acerca de diferentes constelaciones:

Se estudian 19 constelaciones:

    Carpa instalada con los carteles de las constelaciones
  •  
  •  Perseo
  • Can mayor
  •  Cochero
  • Virgen
  •  Escorpión 
  • Boyero 
  • Sagitario 
  • Osa Mayor
  • Lira 
  • Toro
  •  Águila
  • León 
  • Cisne
  • Casiopea
  • Gemelos
  • Andrómeda 
  • Orión 
  • Pegaso
  • Osa Menor.

miércoles, 8 de abril de 2015

PROYECTO Cavia porcellus


PROYECTO Cavia porcellus

  • ObjetivoIniciación a la investigación científica 
  • Descripción:Estudio del engorde de dos ejemplares de cobaya con parentesco de hermanas del mismo sexo utilizando el mismo tipo de alimento durante unas 10 / 11 semanas. 
  • Participantes:  Alumnos 4º ESO de Biología y Geología  y Matemáticas.
  • Fases
    • PARTE 1. Búsqueda bibliográfica de información

    • PARTE 2. Trabajo de campo -Toma de muestra

    • Medimos el alimento consumido por cada animal (cantidad pienso, de comida fresca, de heno).
    • Pesamos el animal para determinar su engorde

    • PARTE 3.  Estudio estadístico y Conclusiones.  Análisis de los resultados y valoración de la influencia de:
      •  la cantidad de comida, 
      • el metabolismo propio de cada animal,
      • su apetito, 
      • y la  genética de cada individuo en su engorde.